Vinhos

Quinta do Noval – Reserva 2019 Tipo: Vinho tinto Origem: Douro DOC, Portugal Ano: 2019 Estilo: Clássico do Douro, intenso e profundo

76.00€

Nome: Herdade Monte da Cal Saturnino Tinto 2011 Tipo: Vinho Tinto Origem: Alentejo DOC, Portugal Ano de colheita: 2011 Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira (entre outras típicas do Alentejo) Estilo: Tinto encorpado e complexo, com aromas de frutos pretos maduros, especiarias, notas de cacau e leves toques de envelhecimento em garrafa. Na boca apresenta taninos maduros e redondos, acidez equilibrada e um final longo e persistente, refletindo a riqueza e a elegância do Alentejo em anos de grande colheita. Harmonização: Ideal com pratos de caça, carnes vermelhas grelhadas, assados de forno e queijos curados.

500.00€

Nome: Porto Noval Black Reserve Tipo: Vinho do Porto Ruby / Reserve Origem: Douro DOC, Portugal Estilo: Ruby intenso e frutado, com aromas ricos de frutos vermelhos e negros maduros, notas suaves de especiarias e toques de chocolate. Apresenta corpo aveludado, taninos suaves e final persistente, equilibrando doçura e frescura. Harmonização: Excelente para acompanhar sobremesas de chocolate, frutas vermelhas, queijos suaves ou para ser apreciado sozinho como um vinho de contemplação.

500.00€

Torre do Esporão – 2004 Tipo: Vinho tinto Origem: Alentejo DOC, Portugal Ano: 2004 Estilo: Ícone alentejano, concentrado e sofisticado, com grande potencial de guarda

500.00€

Quinta de Pancas Chardonnay Reserva 2015 (Vinho Regional Estremadura / Lisboa) Região: Lisboa (Estremadura), Quinta de Pancas. Variedade: Chardonnay (alguns anos com Arinto/Vital minoritário). Teor alcoólico: aproximadamente 13,5 %. Aroma: frutas brancas (pera, maçã madura), leve vegetal tropical, notas de tostado (amêndoa) e baunilha de madeira. Paladar: equilíbrio entre volume e acidez, textura cremosa, final longo e untuoso. Pontuação: cerca de 87/100. Harmonização: ideal com peixes elaborados (bacalhau), carnes brancas, ave ou queijos intensos

15.00€

Nome: Porto Churchill's 30 Anos Old Tawny Tipo: Vinho do Porto Tawny Origem: Douro DOC, Portugal Idade: 30 Anos Estilo: Tawny sofisticado e complexo, com aromas intensos de frutos secos, mel, caramelo, baunilha e especiarias suaves. Apresenta textura sedosa, equilíbrio perfeito entre doçura e frescura, e um final longo e elegante, resultado de três décadas de envelhecimento em madeira. Harmonização: Ideal para degustação contemplativa, acompanhando sobremesas refinadas, queijos curados, chocolates de alta qualidade ou puro como vinho de coleção.

500.00€

Nome: Quinta de Cottas Vinho do Porto 2014 Tipo: Vinho do Porto Vintage Origem: Douro DOC, Portugal Ano de colheita: 2014 Estilo: Vintage poderoso e estruturado, com aromas intensos de frutos pretos maduros, como ameixa e amora, aliados a notas florais e leves toques de especiarias. Na boca mostra grande concentração, taninos firmes e elegantes, frescura marcante e um final longo e persistente, refletindo o caráter autêntico da colheita de 2014. Harmonização: Ideal com queijos azuis e curados, sobremesas de chocolate intenso, frutos secos ou para ser guardado em cave, permitindo evolução e complexidade adicionais com os anos.

500.00€

Quinta Nova Reference 2015 Grande Reserva Região: Douro, Portugal Castas: Tinta Roriz + Vinhas Velhas (blend) Ano: 2015 Tipo: Vinho tinto Categoria: Grande Reserva Particularidade: Numerado à mão, vinho de vinhas velhas Volume: 750 ml Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

54.00€

Herdade Aldeia de Cima Reserva Tinto 2020 Região: Alentejo, Serra do Mendro, Herdade Aldeia de Cima. Castas: predominantemente Alicante Bouschet (com Aragonêz e outras locais). Teor alcoólico: cerca de 14–14,5 %. Aroma: frutos pretos (amora, cereja negra), especiarias, cedro, nota terrosa ou vegetal suave. Paladar: potente e estruturado, taninos firmes mas elegantes, equilíbrio fruta‑especiarias, ótimo potencial de envelhecimento. Estilo: seco, intenso, complexo, ideal para guardar, vinho gastronômico.

17.00€

Ribeiro Santo Vinha da Neve (Rouge, Dão) Cor e nariz : coloração rubi viva com aromas complexos de frutos vermelhos e pretos (ameixa, cereja), flores, notas minerais e especiarias. Paladar : taninos nobres e firmes, acidez bem integrada, textura estruturada e final persistente. Castas e envelhecimento : Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinto Cão; fermentação em lagares de granito; estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa. Harmonização : ideal com caça, enchidos ou queijos fortes.

37.00€

Cartuxa – Évora Tinto Reserva 2014 Tipo: Vinho tinto Origem: Évora, Alentejo, Portugal Ano: 2014 Estilo: Elegante, equilibrado, com notas de madeira.

45.00€

Herdade Aldeia de Cima Garrafeira Branco 2020 Região: Alentejo, Serra do Mendro, Herdade Aldeia de Cima. Castas: ~ 70 % Antão Vaz, 25 % Arinto, 5 % Alvarinho. Teor alcoólico: cerca de 14 %. Aroma: casca de citrinos, tangerina, leve anis, amêndoa torrada, feno, resina e toque de madeira. Paladar: textura cremosa com frescor, frutos cítricos e acidez viva, final longo e refrescante. Pontuação: entre 91 e 95/100 selon les critiques.

45.00€